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李子柒，被人们誉为生活的像诗一样的女子，作为一名美食视频博主，每一次制作视频都非常的精良，无论是画面，还是题材，都是非常的吸引人，而且现在制作的许多美食都是能代表一个地方特色的，比如最近她又出了一个制作缙云烧饼的视频，网友纷纷感叹：看着就想吃啊！
缙云烧饼，作为我国非常出名的小吃，可以说在许多地方都能看到，在杭州就有许多售卖缙云烧饼的店铺。但是你知道缙云烧饼是哪里的特色小吃么？就如同屯溪烧饼一样，缙云烧饼也是以地名为名的，缙云县是位于浙江省丽水市的一个风景秀美的县城。
来到缙云县，那么最不能错过的美食一定是当地的烧饼了，我们这次打卡的便是位于仙都风景区旁的缙云烧饼总店，这一家的烧饼在当地极为有名，许多当地人都会来这里品尝。餐厅外面，竖着两个硕大古色古香的鼓，上面写着“缙云烧饼”，非常的显目。
虽然是工作日的中午时分，但是餐厅里还是坐了不少的客人，而他们每一桌上都摆放了烧饼。缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。
在餐厅，我们便能看到烧饼的整个制作过程，师傅把发好的面团分成大小均等的小份，然后把每个小份中包入调制好的馅料，再把包子状的馅饼擀平，最后再把这些饼放入烧饼桶中，出锅后的烧饼外表被烤制成金黄色，酥脆的外表，肥瘦相间的馅料中有着梅干菜独有的香味，在这里，一个梅干菜馅的烧饼是6元一个。
缙云烧饼的历史非常的悠久，在当地关于烧饼的来历一直都有一个传说，相传轩辕黄帝在旁边仙都景区的石笋上炼丹时，肚子饿了便用山泉和面，揉成面团贴在炼丹炉的内壁，烤出的饼色泽金黄，芬香四溢，当地人看到纷纷效仿，随着历史的不断前进，烧饼便不断的改良成现在的样子，因此许多人都认为缙云烧饼是轩辕黄帝制造而成的。
你吃过缙云烧饼么？你觉得这个烧饼对比其他的怎么样？
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