最近有一种饼很火
现场是这样的
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然而在莘庄
他是这样的
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根本没人排队
有木有!!!
我们先来了解下这种
新晋网红美食
阿甘锅盔
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网红美食阿甘锅盔源自湖北荆州一种小吃
而在荆州城的大部分地方
锅盔往往被称之为“锅块”
当然这其实都无关紧要
毕竟好吃才是硬道理!
强势围观
“阿甘锅盔”
初听名字总让我联想到《阿甘正传》
搜索一下,果然
创始人对影片中的一句话印象深刻
“人生就像一颗巧克力
打开之前你无法知道会吃到什么味道”
他在制作锅盔上实践了阿甘精神
为了把控锅盔的出品味道
特制定了“八不准”
出品八不准
1.烤焦的产品不出
2.破洞的产品不出
3.发白的产品不出
4.色泽不符合不出
5.大小不符合不出
6.份量不符合不出
7.脆度不符合不出
8.温度不符合不出
锅盔”胖胖的饼身
饼底却薄得几乎不存在
四种口味:
红糖味、干菜味、鲜肉味、牛肉味
各有各的味,却各个用料考究
留存自身的原香,无添加,自然本我
莘莘买了一个梅干菜馅的
虽然味道一般般
但是确实是非常薄
并且店里全透明展示
现场制饼
对消费者不含糊
这点值得肯定
莘莘和很多小伙伴都觉得
有一种美食和阿甘锅盔相似度很高
他就是缙云烧饼
缙云烧饼亦称“桶饼”,历史悠久、世代传承、久负盛名,为缙云民间一大著名特产。是以面粉、鲜猪肉和缙云菜干为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成,饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
据查,缙云烧饼至少有年的历史。传说朱元璋当年征战到缙云,吃上缙云烧饼,念念不忘;后来做了皇帝,还派人到缙云,找到当年的师傅接到宫中,专做烧饼给他吃。
年,缙云县缙云烧饼协会还收到了中国品牌认证委员会授予缙云烧饼的“中华名小吃”称号和相应牌匾和证书,缙云烧饼获得了“中华名小吃”称号。
在莘庄站南广场就有这么一家缙云烧饼
上面还写着央视推荐早餐
莘莘尝试了一下
与阿甘锅盔不同
饼非常厚实
内馅也非常足
两者对比
莘莘还是站队
缙云烧饼
你呢?
阿甘锅盔莘庄龙之梦B1-K01商铺
缙云烧饼莘东路89号
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文字丨殷熠为
编辑丨殷熠为
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