#浙江#丽(lí)水是浙江省辖陆地面积最大的地级市,地处浙江省西南部,地势以中山、丘陵地貌为主,丽水被誉为“浙江绿谷”,境内海拔米以上的山峰有座,主要代表就属龙泉市的凤阳山、庆元县的百山,以上就是城市的简介了。
下面给大家介绍浙江丽水这四款特产,不要错过,快看看你知道哪些,不知道的小伙伴可以看一看。
龙泉香菇
龙泉香菇是浙江丽水的一种特产,龙泉是世界香菇发源地之一,自然条件十分优越,所产段木香菇、代料香菇质地优厚,菇它色泽纯正、香气浓郁,味道鲜美,深受广大客户的喜爱,它还对增强人体抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果,可预防人体各种粘膜及皮肤炎症。
缙云敲肉羹
缙云敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃,敲肉羹主要选上好的猪夹心或后腿部位瘦肉,才会更美味,它既可当一道正餐饱食,也可作为小吃点缀,这敲肉羹像隐世的缙云一样,无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜,其成品状似琼脂,色如琥珀,肉质脆嫩,鲜香滑爽。
遂昌竹炭
遂昌竹炭是浙江省遂昌县特产,中国国家地理标志产品,主要是以竹子为原材料高温烧制而成的炭,遂昌竹炭因其特定区域原材料、独特加工工艺、特殊的地理气候及深厚的文化积淀,具有优良品质,在该县被命名为中国竹炭产业基地。
茶丰泥鳅火锅
茶丰泥鳅火锅是浙江丽水经典的汉族小吃,用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”,泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素,因之查田、茶丰两地的泥鳅馆生意很兴旺,吸引了不少过路食客。
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