荆芥拌腐竹
荆芥富含维生素和微量元素，清香可口，可增进食欲。《本草思辨录》记载“荆芥散血中之风，为产后血晕第一要药”，与阜阳本地腐竹一起烹制，口感软脆兼备、清爽入味，具有药食同源之功效，是阜阳当地的人气美食。
食材准备
主料：荆芥、腐竹
辅料：辣椒、葱、姜、蒜、油、盐等
烹饪步骤
腐竹泡发，荆芥洗净、切段备用；
锅中放油，葱、姜、蒜爆香；
放入荆芥、腐竹，加辣椒、盐，翻炒后即可出锅。
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名称：阜阳白金汉宫大酒店
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