山美水美的丽水缙云县，这几种美食必须尝试，你都吃过吗？
在浙江的南部，有个距杭州1.5小时车程的小县城，那里峰岩奇绝、山水神秀，《楚乔传》《花千骨》等剧组都曾在那里取过景，它就是位于丽水西北部的缙云县。
错落有致的明清古建遗存，清一色的灰色建筑群落，仿佛是诗画中才有的景色、而且缙云不仅景色迷人，美食更是让人难忘，除了全国闻名的缙云烧饼，还有超多令人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起来看看丽水都有哪些好吃的美食吧！
1、缙云烧饼
说起缙云的特色美食，缙云烧饼必须是排名第一的，而且它也算是丽水美食的一张名片了。焦黄酥香，口感绵软，外形精致小巧，味道芳香浓郁，非常好吃。
2、敲肉羹
敲肉羹可是浙江省缙云县的一大特色美食了，缙云无论是城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者，五味调和”，这“敲肉羹”就像隐世的缙云一样，古风盎然。它既可当做一道“正餐”饱食，也可作为“小吃”点缀。
3、缙云土爽面
“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉箸惜。”北宋大文学家黄庭坚在他的《过山寨诗》中曾写下过这样的诗句，描述的正是缙云土爽面。土爽面，又称土面、索面，因为南乡土爽面最具代表性，又叫做姓王索面，姓王土爽面，距今已经有多年的历史。
4、缙云麻鸭
在缙云有一种出了名的鸭子，叫做麻鸭，因全身羽毛浅粽灰色似麻雀而得名。据《缙云县志》记载：从明代开始，缙云就有麻鸭养殖的历史了，距今也有多年了。麻鸭的肉质结实，炖、烤、炸、蒸都合适，味浓而醇，祛除燥热，是夏季的滋补佳品。
5、红烧溪鱼
好溪是缙云人的母亲河，她养育着好溪两岸的百姓。好溪盛产溪鱼，因为是野生繁殖，溪鱼的味道特别鲜美。经滚油红烧过的溪鱼，酱味浓郁，闻之生津，拨开外皮，鱼肉白且鲜嫩，高温后鱼刺也变得酥软，小小的一条没一会儿就消失在嘴里，简直回味无穷。
6、缙云微闻
开春时节吃菜饭是个不错的选择，剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭，是每个到缙云仙都旅游的人必吃的小吃。
7、梅干菜豆腐
以梅干菜为主的美食几乎占了缙云美食版图的半壁江山。梅干菜炖豆腐，是一道家常炖菜，制作原料主要有梅干菜、豆腐、生姜等。作为缙云人，不仅自己在家会常吃梅干菜豆腐，在接待客人时，依然会把这盆外表丑陋而味道甚佳的土菜搬上大雅之堂，作为特色菜盛情款待八方来客。
一大波美食来袭，你准备好了吗？没有一个超大的胃和强大的抵抗“诱惑”的定力，真的不敢随便就去缙云啊！
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