10月29日，博山区副区长盖强和博山缙云考察团在入住的香溢大酒店吃到了当地刚出炉的“缙云烧饼”。“味道不错。一个小烧饼如何挑起产业扶贫的大梁，并成为缙云全域旅游的标志性品牌？我们慕名前来求真经。”
我市干部浙大研修班的课堂上,缙云烧饼产业扶贫的案例让大家深受震撼。心动还要看行动，盖强第一时间向有关领导汇报后，紧急部署博山文旅等部门赶赴缙云，实地取经。10月28日浙大研修结束后，盖强从杭州直奔缙云，在这里与包括博山区文旅部门及相关企业组成的考察团会合，专程“啃烧饼”。
在考察中，缙云县副县长潘巧玲带领缙云文旅等部门向博山考察团详细介绍了缙云烧饼的发展历程和成功经验，并陪同大家参观了缙云烧饼总部、仙都5A级景区、河阳古民居等旅游目的地。
在仙都景区的缙云烧饼示范店，盖强遇到了店主刘伟缙。刘伟缙是当地村民，年参加政府组织的免费培训后，与妻子在景区开了这家烧饼店，年收入可达30余万元。
听了店主的故事，盖强感慨地说：“缙云县政府除了在品牌策划和技术培训等方面全方位发力，还特别注意用市场化手段引导和鼓励农民创业的积极性。同时，缙云通过举办烧饼节等，多渠道宣传推广，提升品牌影响力。缙云烧饼的成功离不开两点：一是方法对路，二是久久为功。”
同行的“山东老字号”景德东食品有限公司总经理张亮表示，“缙云烧饼”开放的商业模式和系统的人才培训，对“景德东”的启发很大，两地名小吃可相互借鉴。
随着交流的深入，双方有了惊喜的新发现，那就是博山、缙云虽相隔千里，但两地在自然禀赋、文旅产业方面有很多相似之处。两地同是国家重点风景名胜区，缙云县年成功创建省级全域旅游示范区，正在积极争创国家级；博山区目前正在争创省级全域旅游示范区，力争年争创国家级。
双方在以美食小吃品牌塑造为切入，加强两地文化旅游资源共享及战略合作方面一拍即合。10月30日，双方草签了文化旅游融合发展战略合作协议，将建立两地文化旅游常态化合作机制，组建两地文旅全媒体宣传营销矩阵，在资源优势互补、地方文化品牌打造、项目对接、客源互送等方面展开全方位合作，择机正式签约。
在盖强看来，缙云在产业、文化方面的自然和人文资源与博山相比并不具备优势，却能做出缙云烧饼这样有影响力的优质品牌，在全域旅游综合发展方面领先一步，最根本的一点还是浙江勇立潮头敢为人先的精神。对标缙云，反思自己，不论是特色产业还是整体工作，必须先解放思想，转变理念，树立开放创新思维，加强规划引领，培养青年人才，推动产业数字化和转型升级。这也是浙大研修的重要收获之一。
10月31日，行色匆匆的博山缙云考察团踏上归程，曾经有着三年援藏经历的盖强归心似箭。“学习的成果要用实践去检验，好干部需要行动力和战斗力，11月4日，首届中国美食美器节暨第十九届博山美食节就要开幕，老工业城市凤凰涅槃、加速崛起的历史使命在肩，时不我待，只争朝夕。
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