姐姐乔迁新居,在家办酒席,33个菜才块,大家觉得值吗?
今天是个好日子,是我最亲爱的三姐乔迁新居的大喜日子,三姐家在缙云县壶镇镇,大家都知道,壶镇历史悠久,是浙南三大古镇之一,自唐朝以来就以商贸集市而闻名。改革开放以来,壶镇人民凭借深厚的文化积淀和敢为人先的精神,抢抓机遇,与时俱进,快速发展工业经济,壶镇已成为浙西南工业重镇。姐姐家新房是自建房,一共六层楼,每层平米。一到四层出租,五层六层留着自住。特别羡慕三姐有这么大的房子,这对于城里人来说,是想都不敢想的。
今天姐姐家的酒席是在自家楼下办的,请了民间厨师团队来家里做。食材、餐具、桌椅都是他们提供(烟、瓜子、酒水除外),收拾桌子、洗碗也是他们负责,一桌33个菜,只要块钱,大家觉得值吗?虽然菜式不是特别精致,却很接地气,宾客吃的也很尽兴,最重要的是氛围特别好,感觉比饭店吃的更舒服,实惠又好吃。下面大家就和我一起看看壶镇的酒席上都有些哪些菜。
第一道菜:清蒸大闸蟹。看过去大闸蟹虽然不是很大只,蟹黄却是一点也不少,满满的蟹黄,味道也很鲜美。
第二道菜:老鳖汤。鳖加了鸽子蛋清炖的,清凉大补汤。
第三道菜:白焯明虾。虾很新鲜,都是活虾现做的。
第四道菜:清蒸鲍鱼。这道菜是用新鲜的鲍鱼蒸熟,倒上少许蒸鱼豉油,撒上蒜末和葱花,再浇上热油。
第五道菜:盐水鸡。这是厨师在家里做好带过来,不是现场做的,味道还不错。
第六道菜:牛肉烧萝卜。这道菜味道不错,特别是萝卜很入味。
第七道菜:狮子头,味道还可以,就是个头有点大,吃一个都感觉快饱了。
第八道菜:竹筒饭。下面是糯米饭,上面是鸭肉,味道特别好,我一个人都吃了好多。
第九道菜:茄汁排骨。酸酸甜甜的,小朋友的最爱。其实还有很多菜,我没好意思拍,只拍了我自己面前的菜。
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