缙云烧饼、畲乡粉皮、
菌丝红饭、遂昌玉米粿……
在丽水味道”创意大赛美食集市上
许多市民挪不动道了
有哪些特色美食?
现场市民品尝的感觉如何?
晚报记者带您走进“丽水味道”美食集市,
带大家“吃遍丽水”~
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昨日,市区万地广场内圆形广场上人潮涌动,今年的“丽水味道”创意大赛美食集市在此举办,吸引了不少慕名而来的市民。
放眼望去,美食展区里摆放的地方特色美食琳琅满目,许多第一次亮相的新菜品,都是人们不曾品尝过的滋味。
缙云烧饼、畲乡粉皮、菌丝红饭、遂昌玉米粿……光是读出这些“大名”,味道就已经爬上了舌尖。
“这就是丽水味道,我小时候吃的烧饼、馄饨和清明粿,香喷喷,热腾腾,好好吃”市民黄女士一来到“丽水味道”创意大赛美食集市,看到许许多多好吃的她就走不开,挪不动脚步了。
庆元百山祖国家森林公园有冷杉,按照冷杉的创意创作这个创意点心,是利用了我们庆元的高山锥栗、南瓜籽、香菇,另外我们还制作了三菇相会这个创意点心,以及毛芋、龙爪面、社果等庆元传统小吃。庆元县参赛选手余庆松向记者介绍道。
吴丽芳和她的睦睦家庭农场打造黄粿也引得人民绝口称赞,当天下午她还登台就庆元黄粿的制作工艺和口感等进行了介绍。她原本在温州工作,5年前抱着乡土情结回到了庆元县江根乡,和父辈一起躬耕在希望的田野上。“我一接到县农业局的通知就报名参加这次活动了。”吴丽芳说,大赛是一个很好的展示特色农产品的机会,所以她当天还把县里其他几个农场包括黑木耳、茄子干、灰树花等在内的农产品也带到了现场。记者了解到,此前,她在参加类似展示会时,推出了“加